Recettes pour la catégorie « Plat africain »

Voici ma recette pour le poisson en papillote! Les ingrédients en orange sont disponibles sur ma boutique magasin-africain.fr Ingrédients Pour faire votre poisson en papillote pour 4 personnes, il vous faut 4 morceaux de poisson frais, 5 tomates fraiches, 3 oignons, 2 gousses d’ail, du persil, de l’huile, des feuilles de bananier, du sel, du poivre, […] Lire la suite > de la recette Poisson en papillote

Ma recette pour le poulet Yassa Les ingrédients en orange sont disponibles sur ma boutique magasin-africain.fr Ingrédients Pour faire un poulet Yassa pour 6 personnes, il vous faut un bon poulet fermier, 3 gros oignons, une gousse d’ail, 2 petits cubes Maggi, du persil, 6 cuillères à soupe de moutarde, 3 à 4 cuillères à soupe  […] Lire la suite > de la recette Poulet Yassa

Ma recette pour le poulet Yassa! Les ingrédients en orange sont disponibles sur ma boutique magasin-africain.fr Ingrédients Pour votre riz gras, il vous faut : 500 gr de riz, une demi boite de tomates concassées, 250 gr de viande de bœuf ou de poulet 1 oignon, 1 gousse d’ail, 3 cuillères à soupe de concentré de […] Lire la suite > de la recette Riz gras au bœuf ou au poulet

Ma recette pour la sauce pistache! Ingrédients (disponibles sur magasin-africain.fr) Vous pouvez choisir d’utiliser  de la viande ou  du poisson. Ici je vous propose la recette telle qu’elle est faite chez nous au pays , ça a plus de gout, les connaisseurs pourront l’attester! Vous aurez donc besoin de : Poulet entier pour (6 personnes) 2 […] Lire la suite > de la recette La sauce pistache

Le poulet Kedjenou est la spécialité culinaire de l’ethnie Baoulé de Côte d’Ivoire. En langue baoulée, Kedjenou signifie « remué ».   Les ingrédients en orange sont disponibles sur ma boutique magasin-africain.fr Ingrédients Pour faire  un bon kedjenou,  il  vous faut : une poule, une pintade ou un bon poulet fermier. des tomates fraiches, des oignons, du persil, […] Lire la suite > de la recette Poulet Kedjenou