Voici une recette d’apéritif très simple à réalisé et idéale pour les dimanches en famille: la recette des samoussas au bœuf. Ingrédients (disponibles sur magasin-africain.fr) Pour 4 personnes, il vous faut : de l’huile, 150g de viande hachée, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 2 cuillères à soupe de coriandre, 10 feuilles de brick, du piment […] Lire la suite >
Recettes pour le mot clé « Bœuf »
Le couscous façon Jeannette
Plat africain : Agneau, Bœuf, Courgette, Navet, Poulet
Juin 201323 11
Voici ma recette du couscous Temps de préparation et cuisson 1h30 Ingrédients (disponibles sur magasin-africain.fr) Pour 6 personnes, il vous faut : 6 morceaux de poitrine d’agneau, 6 morceaux de poulet, 6 merguez, de la viande de bœuf pour brochette, 500 gr de semoule fine, 400 ml d’eau 4 carottes, 2 longues courgettes, un gros oignon, […] Lire la suite >
Sauce Gombo
Plat africain : Bœuf, Gombo, Poisson, Poulet
Mai 20138 14
Voici une sauce ivoirienne réalisée à partir du gombo. Attention à ne pas la confondre avec la sauce Kopé. Ingrédient de la sauce gombo (disponibles sur magasin-africain.fr) Il vous faut : Du poisson fumé, Du poulet fumé, De la viande de bœuf fraiche, Des crabes, Du piment selon votre gout, Du gombo, Du cube, Un gros […] Lire la suite >
Pèpè soupe d’abats et pattes de bœuf
Plat africain : Attièkè, Aubergine, Bœuf, Soupe
Nov 201217 36
La pèpè soupe d’abats et pattes de bœuf Ingrédients (disponibles sur magasin-africain.fr) Pour faire mon Pépé Soupe, il me faut : des pattes de bœuf, des tripes de bœuf, du foie de bœuf, du cœur de bœuf, des tomates fraiches, des aubergines (africaines), du piment, des oignons, de la tomate concentrée, une gousse d’ail, du […] Lire la suite >
Brochettes de bœuf
Plat : Bœuf, Très simple
Août 201226 26
Rien de plus simple que des brochettes de bœuf, vous me direz ! Néanmoins, voici une recette qui vous permettra de faire vos propres brochettes avec une bonne marinade faite maison. Ingrédients (disponibles sur magasin-africain.fr) Pour vos brochettes de bœuf, il vous faut de la viande de bœuf, du persil, de l’ail, du cube Maggi […] Lire la suite >
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