Ingrédient Pour mon carpaccio il me faut : de la viande de bœuf fraiche, une bonne l’huile d’olive, du vinaigre balsamique, de la roquette, du pignon de pin, un oignon rouge, des câpres, du citron, du bon fromage comme du parmesan ou pour plus de gout un fromage de montagne comme du maréchal. Préparations Couper […] Lire la suite >
Plat : Calamar, Champignons, Huile d'olive, Poireau, Riz, Tomate
Juil 2012
Voici une recette qui ne nécessite pas de préparer de grandes quantités. C’est idéal pour un petit repas en amoureux ! Ingrédient Pour cette recette de calamars farcis aux champignons pour deux personnes il me faut : 2 beaux calamars, 3 à 4 champignons de Paris, 2 gousses d’ail, une demie boite de tomates concassées, un demi […] Lire la suite >
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