Recettes pour le mot clé « Tomate »

Cher fans, voici la recette de la sauce Kpotrokpo à base de Gombo, venue tout droit du village.  C’est fou ce que l’on peux faire avec du gombo ! Ingrédients (disponibles sur magasin-africain.fr) Comme ingrédients pour ma sauce, il vous faut : Du poisson fumé De la viande de brousse Du poisson fumé Du Crabe […] Lire la suite > de la recette Sauce Kpotrokpo: préparation en vidéo

Malgré l’hiver et la difficulté de faire un barbecue, voici la recette du poisson braisé. Je vous la propose au four. Cela permet à ceux qui sont  loin du pays, pour les fêtes, de déguster un plat comme au maquis !   Les ingrédients en orange sont disponibles sur ma boutique magasin-africain.fr Ingrédients Pour mon poisson […] Lire la suite > de la recette Poisson braisé au four ou au barbecue

La sauce tomate est idéale pour accompagner de l’aloco et l’igname grillé. Ingrédients (disponibles sur magasin-africain.fr) Il vous faut 5 tomates fraîches ou, à défaut, une boite de tomate pelées, 1/2 oignon, des cubes Maggi, une gousse d’ail, une petite boite de concentré de tomate, un piment, de huile de tournesol ou d’arachide, du persil, du […] Lire la suite > de la recette La sauce tomate par Jeannette Cuisine

Ingrédient Pour 4 personnes, il vous faut : 4 grosses tomates bien mures, 1 poivron jaune, 1 oignon nouveau, 1 demi concombre, 2 cuillères à café de ciboulette, 1 cuillère à café de paprika , 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, une tranche de pain de mie, du sel et du poivre. Préparation Nettoyer tous […] Lire la suite > de la recette Gaspacho de tomates et poivrons

Voici une recette qui ne nécessite pas de préparer de grandes quantités. C’est idéal pour un petit repas en amoureux ! Ingrédient Pour cette recette de calamars farcis aux champignons pour deux personnes il me faut : 2 beaux calamars, 3 à 4 champignons de Paris, 2 gousses d’ail, une demie boite de tomates concassées, un demi […] Lire la suite > de la recette Calamars farcis aux champignons.