Gouter : Enfant, Goûter, Très simple
Jan 2014
Voici la recette des colliers kléklé qui sauront vous rappeler votre enfance ! Ingrédients (disponibles sur magasin-africain.fr) Pour faire les kléklé il vous faut : 300g de farine de blé, 100g de sucre en poudre, Une cuillère à café de levure boulangère, Un sachet de sucre vanillé, Une pincée de sel, 150 ml d’eau chaude, L’huile […] Lire la suite >
Apéritif : Bœuf, feuille de brick, samoussa, Très simple
Sep 2013
Voici une recette d’apéritif très simple à réalisé et idéale pour les dimanches en famille: la recette des samoussas au bœuf. Ingrédients (disponibles sur magasin-africain.fr) Pour 4 personnes, il vous faut : de l’huile, 150g de viande hachée, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 2 cuillères à soupe de coriandre, 10 feuilles de brick, du piment […] Lire la suite >
Plat africain : Attièkè, Poisson, Très simple
Juin 2013
Le garba attieke, la recette du « Garba Chaud » ivoirien ! Vous allez voir que cette recette est très simple à réaliser. Bon appétit ! Ingrédients pour 2 personnes (disponibles sur magasin-africain.fr) 2 morceaux de poisson de préférence du thon rouge salé, sinon pensez à bien le saler, Une boule d’attièké, Une tomate, Un demi-oignon rouge, 2 petits […] Lire la suite >
Plat africain : Igname, Très simple
Avr 2013
Un plat ivoirien simple à préparer pour une entrée ou pour un repas sans viande : l’Akpessi. Ingrédients pour 2 personnes (disponibles sur magasin-africain.fr) Pour la préparation de mon akpessi, il vous faut : un demi-igname, des aubergines africaine, une tomate fraiche, un oignon, du cube Maggi, de l’huile, du sel, un petit morceau d’ajovant, une […] Lire la suite >
Les Toffees ou toffis sont des petits bonbons africains que les petites filles vendent au passants dans les rue des villes. Ingrédients (disponibles sur magasin-africain.fr) 1 boite de lait concentré de 400 gr, 2 cuillères à soupe d’huile, 2 cuillères à soupe d’eau, 1 cuillère à café de vanille. Préparation des toffees Réchauffer dans une […] Lire la suite >
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