Le jus de tamarin / Tomi dji

Boisson : Fruit

avr 2014
5
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Jus de tamarin - Tomi dji

Voici la recette du jus de tamarin, également appelé Tomi dji. Le tamarin est un fruit que l’on trouve un peu partout en Afrique et notamment au Mali, au Sénégal ou en Côte d’Ivoire. Ingrédient Pour ma recette il me faut : 450 g de tamarin, 2 litre d’eau, un citron, des feuilles de menthe, un [...] Lire la suite > de la recette Le jus de tamarin / Tomi dji

Sauce spéciale kplala

Plat africain : Champignons, Crevettes, Kplala, Poisson

mar 2014
30
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Sauce kplala

Voici une recette 100% kplala. L’on peut la manger comme cela avec du placali, du kabato ou encore du foutou. Les baoulé la mange avec du foutou igname par exemple. Elle peut aussi être incorporée par petites touches dans la sauce graine. Ingrédients Pour ma sauce 100% kplala, il vous faut : 230g de feuilles [...] Lire la suite > de la recette Sauce spéciale kplala

Les colliers de kléklé

Gouter : Enfant, Goûter, Très simple

jan 2014
26
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Collier kléklé

Voici la recette des colliers kléklé qui sauront vous rappeler votre enfance ! Ingrédient Pour faire les kléklé il vous faut : 300g de farine de blé, 100g de sucre en poudre, Une cuillère à café de levure boulangère, Un sachet de sucre vanillé, Une pincée de sel, 150 ml d’eau chaude, L’huile de préférence tournesol [...] Lire la suite > de la recette Les colliers de kléklé

Bonne année à tous !

Humeur : Bonne année

jan 2014
1
12
Jeannette cuisine 2014

Bonne année à tous mes fans. Que 2014 vous apporte santé, amour et bonheur. Je vous promets encore de belles surprises pour cette année. Encore merci de votre soutien ! Lire la suite > de la recette Bonne année à tous !

Pintade à la bière et ses petits légumes

Plat : Bière, Miel, Navet, Pintade, Poireau

déc 2013
29
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Pintade a la bière Jeannette Cuisine

En cette période de fêtes, je vous propose une recette très simple de repas de fin d’année. Cuisson 2h30 Ingrédients de la recette de pintade à la bière. une pintade, 75 cl de bière blonde, des petites pommes de terre nouvelles, 3 carottes, 1 poireau, 6 champignons de paris, une poignée de châtaigne, Un dizaine [...] Lire la suite > de la recette Pintade à la bière et ses petits légumes