Recettes pour la catégorie « Gouter »

Ingrédients pour les boules de manioc à la noix de coco: Des ingrédients sont disponibles sur ma boutique magasin-africain.fr du manioc, ½ ou 1 sachet de levure chimique selon la grosseur du manioc, traditionnellement, nous utilisons du manioc fermenté (comme pour la fabrication de l’attiéké). A la place du manioc fermenté, j’utilise de la levure […] Lire la suite > de la recette Boules de manioc à la noix de coco

Suite à la demande de madame Seri, voici la recette aux macaronis qui peut se manger soit au goûter ou comme au pays au petit déjeuner. C’est une recette dans laquelle beaucoup d’ivoiriens vont se retrouver puisque c’est le déjeuner typique des écoliers, à vos souvenirs ! Ingrédients (disponibles sur magasin-africain.fr) Pour la pâte : Pour […] Lire la suite > de la recette Aller-retour aux macaronis

Les beignets Aller Retour sont des beignets typiques de Côte d’Ivoire, que l’on mange à tous moment de la journée. Le nom vient du fait que lorsqu’on en mange, c’est tellement bon que l’on revient toujours en rechercher d’autres ! Temps de préparation : 15 mn   Les ingrédients en orange sont disponibles sur ma […] Lire la suite > de la recette Aller-retour beignets ivoiriens

Les boflotos ressemblent aux croustillons des fêtes foraines. C’est un gouter typique en Côte d’Ivoire qui peut également être grignoté le matin au petit dejeuner Ingrédients (disponibles sur magasin-africain.fr) Pour 4 à 5 personnes 425 grammes de farine de blé 1 cuillère à café de levure sèche active en grain (type Saflevure) 3 cuillères à […] Lire la suite > de la recette Bofloto – Beignets ivoiriens