Recettes pour la catégorie « Plat »

La sauce Gouagouassou en vidéo Bonjour à toutes et à tous, Je suis de retour pour vous présenter une nouvelle recette africaine en vidéo.   A bientôt Lire la suite > de la recette La sauce Gouagouassou en vidéo

Chauffer le four a 180 degré, cuisson 2h Ingrédients Pour 8 personnes il vous faut: 200g de viande de canard coupée en tout petits dés sans la peau, 500g d’échine de porc hachée, vous pouvez aussi prendre de la viande de veau 3 échalotes hachées très finement 1 oignon haché très finement 20g de persil plat […] Lire la suite > de la recette Pâté de campagne

Cuisse de dinde au four et ses légumes Ingrédients Pour 4 personnes 1 cuisse de dinde 1 grosse tomate ou des tomates cerise 1 oignon 1 gousse d’ail 3 champignons de Paris Une courgette Des pommes de terre nouvelles Romarin Thym Huile d’olive Paprika Du sel et poivre Préparation Assaisonnez votre dinde avec du sel, […] Lire la suite > de la recette Cuisse de dinde au four et ses légumes

C’est le moment de fêter la fin d’année et je vous propose une recette de souris d’agneau très simple à réaliser. Temps de cuisson 1h15 Ingrédients pour 6 personnes (disponibles sur magasin-africain.fr) 6 souris d’agneau, 6 carottes, 6 échalotes, une cuillère à café de cumin, une cuillère à café de gingembre en poudre, 2 gousses […] Lire la suite > de la recette La souris d’agneau de Jeannette Cuisine

Pour la rentrée, prenez des forces en dégustant un poulet au lait de coco et citronnelle ! Préparation et cuisson 1h Ingrédients (disponibles sur magasin-africain.fr) Un poulet Une boite de 400ml de lait de coco Un demi-oignon Du gingembre 2 gousses d’ail Un petit cube Maggi 2 cuillères à soupe d’huile Une demie botte d’oignons […] Lire la suite > de la recette poulet au lait de coco et citronnelle