Pour la rentrée, prenez des forces en dégustant un poulet au lait de coco et citronnelle ! Préparation et cuisson 1h Ingrédients (disponibles sur magasin-africain.fr) Un poulet Une boite de 400ml de lait de coco Un demi-oignon Du gingembre 2 gousses d’ail Un petit cube Maggi 2 cuillères à soupe d’huile Une demie botte d’oignons […] Lire la suite > de la recette poulet au lait de coco et citronnelle

Pour les vacances, voici une recette facile de beignets soufflés ou merveilles au coco à réaliser avec les enfants. Profitez-bien de vos vacances ! Temps de repos 1h   Ingrédients (Disponibles sur magasin-africain.fr) 360g de farine 60g de noix de coco râpé 60g de Beurre très moue 150ml de lait de coco 100g de sucre […] Lire la suite > de la recette Beignets soufflés ou merveilles à la noix de coco

Chers fans, voici une interview en vidéo pour le blog Talentedafricangeneration.com. Un grand merci à cette association qui promeut les talents d’origine africaine et à vous mes fans qui me suivez toujours plus nombreux !! Rendez-vous sur talentedafricangeneration.com !   Lire la suite > de la recette Interview pour Talentedafricaingeneration.com

Pour les gros mangeurs, de 4 à 6 personnes : Cuisson 1h15, four à 180 degrés Ingrédients (disponibles sur magasin-africain.fr) 1 épaule d’agneau 1 dizaine de pommes de terre 5 navets 10 oignons nouveaux 5 champignons de paris 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de poivre 3 cuillères à soupe de moutarde 1 poignée […] Lire la suite > de la recette Epaule d’agneau au four et ses petits légumes

Cher fans, voici la recette de la sauce Kpotrokpo à base de Gombo, venue tout droit du village.  C’est fou ce que l’on peux faire avec du gombo ! Ingrédients (disponibles sur magasin-africain.fr) Comme ingrédients pour ma sauce, il vous faut : Du poisson fumé De la viande de brousse Du poisson fumé Du Crabe […] Lire la suite > de la recette Sauce Kpotrokpo: préparation en vidéo