Recettes pour la catégorie « Apéritif »

Voici une recette simple pour un apéritif ou une entrée. Ingrédients (disponibles sur magasin-africain.fr) Pour mes lentilles au saumon, il vous faut : Des lentilles, une gousse d’ail, du saumon fumé, de huile d’olive, du sel et poivre, du cumin, de la ciboulette, du persil. Préparation Tremper vos lentilles dans de l’eau froide pendant 3 heures.Les […] Lire la suite > de la recette Lentilles au saumon

Voici une recette, ou plutôt un mariage, très simple à faire pour régaler vos amis en cette période de fête. Ingrédient Pour mon foie gras au pain d’épice il vous faut un bon foie gras d’oie ou de canard, des pommes vertes, du pain d’épice, Préparation Peller la pomme et la couper en fines lamelles […] Lire la suite > de la recette Foie gras au pain d’épice et pommes

Suite à la demande de madame Seri, voici la recette aux macaronis qui peut se manger soit au goûter ou comme au pays au petit déjeuner. C’est une recette dans laquelle beaucoup d’ivoiriens vont se retrouver puisque c’est le déjeuner typique des écoliers, à vos souvenirs ! Ingrédients (disponibles sur magasin-africain.fr) Pour la pâte : Pour […] Lire la suite > de la recette Aller-retour aux macaronis

Les beignets Aller Retour sont des beignets typiques de Côte d’Ivoire, que l’on mange à tous moment de la journée. Le nom vient du fait que lorsqu’on en mange, c’est tellement bon que l’on revient toujours en rechercher d’autres ! Temps de préparation : 15 mn   Les ingrédients en orange sont disponibles sur ma […] Lire la suite > de la recette Aller-retour beignets ivoiriens

Ingrédients (disponibles sur magasin-africain.fr) Pour mes mises en bouche ou accompagnements pour apéritif, il vous faut : des olives noires brutes (sans assaisonnement), des tomates cerise, du jambon fumé, des avocats, du citron, de l’huile d’olive, une gousse d’ail, du persil, une pastèque. Préparation Mettre les olives dans un saladier puis ajouter la gousse d’ail […] Lire la suite > de la recette Brochettes apéritif / bouchées