Les Toffees ou toffis sont des petits bonbons africains que les petites filles vendent au passants dans les rue des villes. Ingrédients (disponibles sur magasin-africain.fr) 1 boite de lait concentré de 400 gr, 2 cuillères à soupe d’huile, 2 cuillères à soupe d’eau, 1 cuillère à café de vanille. Préparation des toffees Réchauffer dans une […] Lire la suite >
Tout le monde aimera la recette des tratras ! Ingrédients de la pâte à tratra : (disponibles sur magasin-africain.fr) 300g de Farine de blé, 150g de sucre en poudre, un sachet de sucre vanillé, une petite cuillère à café de muscade, un sachet de levure boulangère, 20 cl d’eau chaude. Préparation de vos beignets ivoiriens […] Lire la suite >
Gouter : Banane, Goûter, Très simple
Fév 2013
La recette des gnomis est très simple à réaliser. Ces galettes de riz sont vendus un peu partout en Côte d’Ivoire par de petits commerçants du nord du pays. Ingrédients (disponibles sur magasin-africain.fr) Pour ma recette de gnomis, il vous faut : 100g de farine de riz, de mil ou de maïs (le mieux étant la […] Lire la suite >
Voici une petite friandise simple à réaliser. Ingrédients (disponibles sur magasin-africain.fr) Pour mes bonbons au caramel et cacahuètes, il vous faudra : 150 gr de cacahuètes grillées, 100 gr de sucre en poudre, un sachet de sucre vanille. Préparation Piler les cacahuètes. Il va rester des petits morceaux mais ce n’ai pas grave. Dans une casserole […] Lire la suite >
Ingrédients (disponibles sur magasin-africain.fr) Pour mes gâteaux au jus d’ananas, il vous faut : 600 g de farine de blé, 100 g de sucre en poutre, 1 cuillère à soupe de bicarbonate alimentaire, 1 sachet de levure de boulanger équivalant de 2 cuillères à café, 1 pincée de sel, 2 œufs, 150 ml de jus […] Lire la suite >
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