Ingrédient pour 6 personnes : 250g de mascarpone, 4 blancs d’œuf, 4 jaunes d’œuf, 400g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillée, le jus et le zeste d’un demi-citron vert, fruit rouge au choix. Dans mon cas, une barquette de framboises et une barquette de mûres de mon jardin, biscuit au choix, ici un […] Lire la suite > de la recette Le dessert de Jeannette Cuisine aux Fruits Rouges

Je vous propose une recette idéale pour vos apéritifs au soleil: les croquettes apéritives. Réalisation simple, à partager avec vos enfants! Ingrédients (disponibles sur magasin-africain.fr) Pour  mes croquettes apéritives, il faut comme ingrédients : 400g de  farine de blé, 100g de  sucre en poudre, Une cuillère à café de muscade, 1 œuf, Un sachet de sucre […] Lire la suite > de la recette Croquette apéritive

Voici une recette ivoirienne qui change d’apellation suivant les régions : Kplé Ba à l’Ouest et Kaklou pour les Akans Ingrédients de la recette de la sauce kaklou (disponibles sur magasin-africain.fr) Pour la sauce, il vous faut pour 1 litre d’eau : Du poisson fumé ici de la raie et du Hareng (Poisson Magni), De la viande […] Lire la suite > de la recette Sauce kaklou / Sauce kplè ba

Il s’agit du jus des fleurs d’hibiscus séchées qui donnent une boisson très rafraichissante. Ingrédient du jus de bissap Pour mon jus de bissap, il vous faut : 3 litres d’eau, 2 poignées de bissap, 1 citron vert, 600g de sucre en poudre, du sucre vanillé, un demi-verre de sirop de framboise, de la menthe […] Lire la suite > de la recette Le jus du bissap

Voici ma recette du couscous Temps de préparation et cuisson 1h30 Ingrédients (disponibles sur magasin-africain.fr) Pour 6 personnes, il vous faut : 6 morceaux de poitrine d’agneau, 6 morceaux de poulet, 6 merguez, de la viande de bœuf pour brochette, 500 gr de semoule fine, 400 ml d’eau 4 carottes, 2 longues courgettes, un gros oignon, […] Lire la suite > de la recette Le couscous façon Jeannette