Recettes pour la catégorie « Plat »

Pintade à la bière et ses petits légumes

Plat : Bière, Miel, Navet, Pintade, Poireau

déc 2013
29
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Pintade a la bière Jeannette Cuisine

En cette période de fêtes, je vous propose une recette très simple de repas de fin d’année. Cuisson 2h30 Ingrédients de la recette de pintade à la bière. (disponibles sur magasin-africain.fr) une pintade, 75 cl de bière blonde, des petites pommes de terre nouvelles, 3 carottes, 1 poireau, 6 champignons de paris, une poignée de […] Lire la suite > de la recette Pintade à la bière et ses petits légumes

Rognons aux pommes de terre

Plat

mar 2013
9
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Rognons aux pomme de terre de Jeannette Cuisine

Voici un petit plat rapide qui n’est pas typiquement africain mais que l’on trouve dans les kiosques, notamment à Abidjan. Les connaisseurs se reconnaitront dans ce plat et verrons que j’ai changé le pain en pomme de terre pour varier un peu. Ingrédients : (disponibles sur magasin-africain.fr) Il vous faut : des rognons, des pommes de terre, […] Lire la suite > de la recette Rognons aux pommes de terre

Chapon farci au foie de veau rôti au four

Plat : Chapon, Poulet, Repas de Fête

déc 2012
29
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Chapon roti

Ingrédient Pour ma recette de chapon et sa farce, il vous faut : un chapon fermier de 3kg, 140g de foie de veau, 300g de marrons entiers pelés, 1 tranche de jambon blanc, 40g d’amande effilées, une gousse d’ail, 2 grosses échalotes, 3 carottes, une douzaine de pommes de terre, 40g de beurre, une petite poignée […] Lire la suite > de la recette Chapon farci au foie de veau rôti au four

Brochettes de bœuf

Plat : Bœuf, Très simple

août 2012
26
26
Recette de brochettes de boeuf - Jeannette Cuisine

Rien de plus simple que des brochettes de bœuf, vous me direz ! Néanmoins, voici une recette qui vous permettra de faire vos propres brochettes avec une bonne marinade faite maison. Ingrédients (disponibles sur magasin-africain.fr) Pour vos brochettes de bœuf, il vous faut de la viande de bœuf, du persil, de l’ail, du cube Maggi […] Lire la suite > de la recette Brochettes de bœuf

Repas en amoureux

Dessert, Entrée, Plat : Très simple

août 2012
6
0

Je tiens tout d’abord à vous remercier de votre fidélité. En cette période de vacances, voici une idée de repas en amoureux. Le principe est de vous permettre de réaliser un repas très simple qui se mange froid. En entrée, je vous propose un cocktail de crevettes au pamplemousse. En plat, voici une petite salade […] Lire la suite > de la recette Repas en amoureux