Dessert, Entrée, Plat : Très simple
Août 2012
Je tiens tout d’abord à vous remercier de votre fidélité. En cette période de vacances, voici une idée de repas en amoureux. Le principe est de vous permettre de réaliser un repas très simple qui se mange froid. En entrée, je vous propose un cocktail de crevettes au pamplemousse. En plat, voici une petite salade […] Lire la suite >
Deuxième suggestion de mon repas en amoureux je vous propose une petite salade de pomme terre. Ingrédient Pour ma salade il me faut : des pommes de terre, des tomates, des oignons nouveaux, des œufs durs, de la ciboulette, de l’huile d’olive, du vinaigre, du sel et du poivre. Préparation Faire cuire les pommes de […] Lire la suite >
Ingrédient Pour mon carpaccio il me faut : de la viande de bœuf fraiche, une bonne l’huile d’olive, du vinaigre balsamique, de la roquette, du pignon de pin, un oignon rouge, des câpres, du citron, du bon fromage comme du parmesan ou pour plus de gout un fromage de montagne comme du maréchal. Préparations Couper […] Lire la suite >
Plat : Calamar, Champignons, Huile d'olive, Poireau, Riz, Tomate
Juil 2012
Voici une recette qui ne nécessite pas de préparer de grandes quantités. C’est idéal pour un petit repas en amoureux ! Ingrédient Pour cette recette de calamars farcis aux champignons pour deux personnes il me faut : 2 beaux calamars, 3 à 4 champignons de Paris, 2 gousses d’ail, une demie boite de tomates concassées, un demi […] Lire la suite >
Plat : Bœuf, Pomme de terre, Tomate, Très simple
Fév 2012
Ingrédients (disponibles sur magasin-africain.fr) Pour faire votre ragoût de pommes de terre pour 4 personnes, il faut 1 kg de pommes de terre, 3 grosses tomates, 2 oignons, une gousse d’ail, du thym, du persil, 1kg de viande genre bourguignon, 3 cuillères à soupe de concentré de tomates, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel poivre. Préparation Couper […] Lire la suite >
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