Recettes pour le mot clé « Oignon »

Sauce Kpotrokpo: préparation en vidéo

Plat africain, Vidéos : Crabe, Gombo, Huile rouge, kablé, Oignon, poisson fumé, Tomate

juil 2014
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Sauce kpotrokpo

Cher fans, voici la recette de la sauce Kpotrokpo à base de Gombo, venue tout droit du village.  C’est fou ce que l’on peux faire avec du gombo ! Ingrédients (disponibles sur magasin-africain.fr) Comme ingrédients pour ma sauce, il vous faut : Du poisson fumé De la viande de brousse Du poisson fumé Du Crabe […] Lire la suite > de la recette Sauce Kpotrokpo: préparation en vidéo

Poisson braisé au four ou au barbecue

Plat africain : Oignon, Poisson, Tomate

déc 2012
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Poisson Braisé- Jeannette Cuisine

Malgré l’hiver et la difficulté de faire un barbecue, voici la recette du poisson braisé. Je vous la propose au four. Cela permet à ceux qui sont  loin du pays, pour les fêtes, de déguster un plat comme au maquis !   Les ingrédients en orange sont disponibles sur ma boutique magasin-africain.fr Ingrédients Pour mon poisson […] Lire la suite > de la recette Poisson braisé au four ou au barbecue

La sauce tomate par Jeannette Cuisine

Accompagnement : Oignon, Tomate, Très simple

oct 2012
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Sauce tomate

La sauce tomate est idéale pour accompagner de l’aloco et l’igname grillé. Ingrédients (disponibles sur magasin-africain.fr) Il vous faut 5 tomates fraîches ou, à défaut, une boite de tomate pelées, 1/2 oignon, des cubes Maggi, une gousse d’ail, une petite boite de concentré de tomate, un piment, de huile de tournesol ou d’arachide, du persil, du […] Lire la suite > de la recette La sauce tomate par Jeannette Cuisine

Gaspacho de tomates et poivrons

Entrée : Oignon, Poivron jaune, Tomate

août 2012
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Recette du gaspacho

Ingrédient Pour 4 personnes, il vous faut : 4 grosses tomates bien mures, 1 poivron jaune, 1 oignon nouveau, 1 demi concombre, 2 cuillères à café de ciboulette, 1 cuillère à café de paprika , 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, une tranche de pain de mie, du sel et du poivre. Préparation Nettoyer tous […] Lire la suite > de la recette Gaspacho de tomates et poivrons

Poisson en papillote

Plat africain : Oignon, Poisson, Tomate

fév 2012
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Poisson en paillote - Cuisine africaine

Voici ma recette pour le poisson en papillote! Les ingrédients en orange sont disponibles sur ma boutique magasin-africain.fr Ingrédients Pour faire votre poisson en papillote pour 4 personnes, il vous faut 4 morceaux de poisson frais, 5 tomates fraiches, 3 oignons, 2 gousses d’ail, du persil, de l’huile, des feuilles de bananier, du sel, du poivre, […] Lire la suite > de la recette Poisson en papillote